Rhum HBS

L’Habitation Beauséjour, seule habitation de Grand’ Rivière, reste dans un excellent état de conservation, elle est toujours habitée. On peut y découvrir le canal d’adduction d’eau, véritable prouesse technique pour son époque; il servait à irriguer l’habitation et surtout à entraîner la grande roue à eau, nécessaire à la distillerie.
Elaboré à partir du pur jus de cannes de l’habitation. Le rhum agricole H.B.S est produit aujourd’hui par un alambic : « l’Isabelle »

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